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Fagagna - Prodotti tipici

Il Fagagna - Formaggio

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Nella zona di Fagagna si produce uno tra i formaggi più noti della regione. Il “Fagagna” nacque con la fondazione della Latteria Sociale fondata da Gabriele Luigi Pecile nel 1865, ma solo recentemente, dal 1 maggio 1987, con la deposizione del marchio, si è distinto dal più diffuso Montasio Continua

Il Pestāt - Insaccato

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Il Pestât, insaccato tipico della zona di Fagagna, deriva dalla necessità di conservare i profumi dell’orto. In una zona in cui il commercio dei maiali era fiorente, fu naturale che l’inventiva trovasse diversi usi per le parti del maiale. Continua...

 

La Pestadice - Insaccato

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La Pestadice è un salume che nasce nella zona di Fagagna dove il commercio dei maiali risulta fiorente da diversi secoli. Queste zone hanno da sempre una grande tradizione di norcineria... Continua...

 

 

Faganga - Dove acquistare i prodotti tipici

Macelleria Mario Lizzi

Carni - Salumi

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Via Umberto I, 29
33034 Fagagna (UD)
Tel. +39 0432 800376
Chiuso: Domenica

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Produzione e Vendita al dettaglio.

Az. Agricola Casale Cjanor

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Via Casali Lini 9
33034 Fagagna (UD)
Tel. +39 0432 801810
Chiuso:

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Latteria Borgo Paludo

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Via S. Daniele, 4
33034 Fagagna (UD)
Tel. +39 0432 800215

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